追究のサムギョプサル
こんにちは😊
[自称]亀有ナンバーワンの
焼肉・ホルモン焼き屋
『ホルモン太一』です。
今回はみんな大好き『サムギョプサル』を紹介しますね😉
元々サムギョプサルは好きだったので、色々な韓国料理屋さん等で食べて来ました。
そんなとき『あ！ウチの店で炭火焼きで出してみたらどうかな？』と思い、何度か試作し出来上がったのが現在のサムギョプサルです。
やっぱり炭火で焼くと違います！
更にせっかくなので、豚バラにもこだわり国産の三元豚『せせらぎ豚(バラ肉)』を使ってます！サンチュで巻いて食べる時に入れるキムチも自家製！普通はサンチュと一緒にエゴマの葉を巻きますが好き嫌いがあるので大葉に変更しました。
ご来店の際は一度で良いので試してみて下さい！後悔はさせませんよ〜w
ホルモン太一
住所 葛飾区亀有3-30-12エターナルノット3 1f
電話 03-6662-4398
Email hms@tokyo.so-net.jp
